지역 선택

연제구 거제동 '양소록'

분류 > 육류,고기요리

부산광역시 연제구 신촌로 48, 1층 일부호 (거제동)
(지번) 부산광역시 연제구 거제동 41-43

(우 47538)

출처 : 카카오맵 #거리뷰는 현재와 다를 수 있습니다.

분류 : 육류,고기요리
규모 : 30.80m²

양소록

의 정보를 등록할 수 있습니다.

정보 등록 or 정보 수정

양소록 네이버 검색결과 (정보제공 : 네이버 API)

부산시청 양고기 맛집 양소록

riming님의블로그

2024. 11. 04. 부산 시청 양고기 신상 맛집 양소록에 다녀왔어요. 이번에 새로 오픈했더라구요~!! 저는 가오픈 시기에 방문했고 11월 4일 금일 시점으로 정식오픈했습니다. 내돈내산 후기입니다❣️ 양소록 월~토 17시... 청대 요리책 양소록(養小錄)

신계숙의 중국요리

2009. 05. 02. 청대 요리책 양소록(養小錄)을 소개합니다. 청나라 강희제 37년인 1698년에 顧仲이 쓴 책입니다. 양소록을 쓴 고중은 의사였습니다. 의사가 요리책을 낸 것이지요. 그는 서문의 첫 마디에 '飮食以衛生'이라... 양소록 속의 요리 1 -조자합리-

신계숙의 중국요리

2009. 11. 29. 양소록 속의 조자합리-배화여대 전통조리학과 심화과정 조정해 작품- 배화여자대학 전통조리학과에는... 기말시험으로 학생들이 그 동안 강독해오던 <수원식단>, <양소록>속의 요리를 한 사람이 한 가지씩... 양소록 속의 요리 4 -어병-

신계숙의 중국요리

2009. 11. 29. 양소록 속의 요리 어병 -배화여대 전통조리학과 심화과정 박이숙 작품- 어병(魚餠) 신선한 생선의 옆구리 살은 취하고 등에 붙은 살은 취하지 않는다(껍질과 뼈는 제거한다). 돼지의 비계는 취하고 살코기를 필요... 양소록 1회차 고조리서 기초 한자 이해

신계숙의 중국요리

2009. 07. 02. 양소록 1회차 공부 내용입니다. 한자는 눈에 보이는 대로 그려서 만든 글자이기 때문에 글자라기보다는 그림입니다. 그림의 소재가 된 것도 사람, 해, 달, 물, 불 등, 주위에서 보이는 것이 대부분입니다. 한자는... 양소록 속의 요리 7-취강-

신계숙의 중국요리

2009. 12. 13. 양소록 속의 취강 -배화여자대학 전통조리학과 심화과정 강승연작품- 취강(脆薑) 연한생강의 껍질을 벗겨 감초, 백지, 영릉향 약간을 넣고 삶아 익혀 얇게 썬다. 취강(脆薑): 생강을 아삭아삭하게 절이는 방법.... 양소록 속의 요리 2-증시어-

신계숙의 중국요리

2009. 11. 29. 양소록 속의 증시어 -배화여대 전통조리학과 심화과정 양정임 작품- 증시어(蒸鰣魚) 준치를 내장은 제거하고 비늘은 남겨둔다. 핏기와 물기를 천으로 닦는다. 산초, 사인, 장을 짓이긴 것(흰 설탕, 돼지기름을... 양소록 속의 요리 3-즉어갱-

신계숙의 중국요리

2009. 11. 29. 양소록 속의 요리 즉어갱 -배화여대 전통조리학과 심화과정 조은희 작품- 즉어갱(鯽魚羹) 신선한 붕어를 깨끗이 씻어 끓는 물에 넣어 익힌다. 손으로 살을 뜯어 살이 뼈에서 뜯어지게 한다. 표고, 신선한 죽순을... 양소록 속의 요리 6-찬어-

신계숙의 중국요리

2009. 12. 10. 양소록 속의 찬어-배화여자대학 전통조리학과 정선미 작품- 찬어(爨魚) 신선한 생선을 껍질과 뼈를 제거하고 얇게 썬다. 마른 가루를 넣고 주물러 가루가 보이지 않으면 파, 산초, 간장, 술을 넣고 고루 버무린다.... 양소록 2회차 안내

신계숙의 중국요리

2009. 07. 07. 7월 8일 수요일 오후 2시 필운관 3303호에서 양소록 2회차 스터디합니다. 요리를 만드는 손(手), 불(火), 물(水), 칼(刀) 등과 관계있는 한자를 훑어볼 예정입니다. 이번주도 졸업작품전시회 관계로 오후 2시에...

연제구 거제동 주변 뚜레쥬르 레이카운티점 베이커리, CGV 아시아드 기타, 풍덕천두꺼비집 거제점 한식, 정스부대찌개 부대찌개, 교촌치킨 시청점 치킨,닭강정, 명인만두 거제점 만두, 동합국밥 국밥, 뚝길따라 한식, 큰집 남원추어탕 추어탕, 오케이도매횟집 횟집, 지에스25 레이카운티 5단지점 일반조리판매, 에타리 카페, 정항우케익 거제역점 케이크,디저트, 장덕풍천산삼민물장어 장어, 텐퍼센트커피 카페등. 본가식당 육류,고기요리, 어우돈 육류,고기요리, 목화정 육류,고기요리, 미시엔 육류,고기요리, 옛고을 육류,고기요리, 박가네 육류,고기요리, 아키노히 육류,고기요리, 마마앤파파 육류,고기요리, 일일양 부산사직점 육류,고기요리, 돌집 육류,고기요리, 한비식당 육류,고기요리, 더케그(The Keg) 육류,고기요리, 돈방림 육류,고기요리, 동진가셀프식당 육류,고기요리, 돈담 육류,고기요리등.

# 연제구 거제동 태그

...더보기